Como saber qual espaço tem a melhor infraestrutura? Vale a pena fechar pacotes “tudo incluso” ou contratar os fornecedores separadamente?
O primeiro passo para tirar a festa dos sonhos do papel é também o que gera mais ansiedade nas famílias: definir a data e o local. Quando as buscas por “buffet festa 15 anos Porto Alegre” ou “pacote festa 15 anos RS” começam, a quantidade de opções pode ser esmagadora.
Já realizamos milhares de eventos nas principais casas de festas de Porto Alegre, Região Metropolitana e Vale dos Sinos. Por conhecermos os bastidores, montamos este guia para ajudar você a escolher o local perfeito e evitar dores de cabeça (e taxas ocultas!).
1. Pacote Fechado vs. Fornecedores Livres
Muitas casas de festas oferecem o salão apenas se você fechar o buffet e as bebidas com eles. Embora pareça prático, o pacote “tudo incluso” pode engessar a sua festa.
O Risco: Muitas vezes, o serviço de bar oferecido pelo salão é básico (apenas um garçom servindo batidas simples em uma mesa de canto).
A decoração pode ser limitada.
Os cardápios do jantar, são limitados.
Rótulos de cerveja, refrigerante limitados.A Solução: Busque salões que permitam a entrada de fornecedores externos ou sejam flexíveis com as suas escolhas. Assim, você garante que pode contratar uma equipe especializada, que levam estruturas próprias, uma variedade de opções, que salões tradicionais não possuem.
2. A “Taxa de Rolha” e a Exclusividade
Ao visitar uma casa de festas, faça a pergunta de ouro: “Vocês cobram taxa de rolha ou taxa de exclusividade para fornecedores de fora?”
Alguns locais cobram uma multa se você quiser trazer seu próprio serviço de Open Bar ou Animação. Negocie isso antes de assinar o contrato do salão. Diga claramente: “Faço questão de ter o bar da Moove Produções”. Na maioria das vezes, o salão isenta a taxa para fechar o negócio com você.
3. Layout do Salão: Onde vai ficar o Bar?
O bar não é apenas um lugar para pegar bebidas; em 2026, ele é o centro da decoração e da interatividade. Ao visitar os espaços em Porto Alegre ou na Região Metropolina, analise o layout:
Tem espaço próximo à pista de dança para montar uma Ilha de Drinks ?
O teto tem altura suficiente caso você queira contratar atrações como um Robô de LED?
Tem uma escada linda para a debutante, fazer a entrada dela?
4. Combinando o Buffet com os Drinks
A gastronomia e as bebidas precisam “conversar”. Se você optou por um coquetel volante (finger foods, mini porções), a festa será mais dinâmica e os convidados ficarão mais tempo em pé, próximos à pista e ao bar. Nesse cenário, um serviço de Open Bar ágil e interativo é obrigatório para não gerar filas.
Se a festa tiver um jantar empratado tradicional, o bar entra como a atração principal na hora de abrir a pista de dança, marcando a transição da formalidade para a balada.
5. Antecedência é a Alma do Negócio
As melhores casas de festas e os melhores fornecedores de entretenimento do Rio Grande do Sul abrem suas agendas com até 18 a 24 meses de antecedência. Deixar para contratar o serviço de Bartenders e Animação faltando 3 meses para a festa significa correr o risco de não ter as datas disponíveis com as equipes de elite.
O Salão Você Escolhe, a Energia Nós Garantimos!
Já tem o salão ou ainda está na dúvida de qual escolher no RS? A Moove Produções pode te ajudar! Como trabalhamos nos melhores espaços do estado, sabemos exatamente como integrar nosso Bar, Drinks Sem Álcool e Animação à planta da sua festa.
Não deixe para a última hora. A agenda para 2026 já está aberta e as datas são disputadas.
A Moove Produções é especialista em Animação de festa drinks para 15 Anos em todo o Rio Grande do Sul.